Amuse-gueule à la marocaine

Messages : 216 Date d'inscription : 27/04/2008 Age : 30

Bismillah el rahman el rahim
Amuse-gueule à la marocaine Zahira10

Ingrédients:

- 500 g de farine
- 50 g de beurre
- 200 g de fromage
- 1/2 verre d'huile
- sel
- Poivre
- Paprika
- harissa en poudre ou soudania
- un peu de Basilic
- 1 sachet de levure

Préparation:

Vous mélanger le tout, vous pétrissez la pate

- Vous prenez des petites boules de pates que vous déroulez entre les mains jusqu'à ce que vous obtiendrez des batons trés fins (regardez la photo)

- Vous laissez lever

- Vous mettez au four à température moyenne pendant 10 mn, vous sortez les batons, et vous les coupez en petits moceaux en biais comme Fekkass

- vous disposez les petits morceaux encore uen fois dans le plateau et vous enfournez encore une fois 10 mn !!